MEMBRILLOS ASADOS

Otra más con membrillos, realmente ricos, aunque la mayoría de la gente normalmente no los compra porque no saben como aprovecharlos.. VOSOTROS NO TENÉIS EXCUSAS

INGREDIENTES:
6-8 manzanas o membrillos
1 cucharadita de canela en polvo
1 taza de azúcar
1 taza de vino blanco (o ½ de ron)
1 cucharada de mantequilla


PREPARACIÓN:
Lavar y cortar un tercio de las manzanas, ahuecar y sacar las semillas.
Espolvorear la canela y el azúcar en el interior de cada una y poner una bolita de mantequilla
En una fuente enmantequillada, colocar las manzanas y bañar con el vino blanco.
Llevar al horno precalentado por 30 min. aproximadamente.