Este plato es muy rápido de hacer y esta muy bueno.. nos puede sacar de un apuro cuando tenemos una visita inesperada, porque se usan ingredientes que normalmente todos tenemos en la nevera.
INGREDIENTES:
2 tomates maduros
queso blanco
especias
sal
aceite
PREPARACIÓN:
Cortamos los tomates en rodajas, ponemos la plancha a calentar y cuando este lista ponemos los tomates.
Cuando estén casi hechos ponemos un poquito de aceite y las epecias, yo he puesto provenzales, pero quedan también ricos con orégano o romero, y añadimos la sal.
Lo dejamos un poquito para que tome el aroma de las hierbas y sacamos al plato, donde incorporamos el queso y un pequeño toque de especias a modo decorativo, también le queda estupendo un poco de pimienta de colores recién molida y listo!!
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