TABLA DE QUESOS

Como entrante de navidad queda muy bien una buena tabla de quesos surtidos, con las mermeladas que preparamos en el huerto a la carta casan genial, tanto con la de calabacin al curry como con la de berenjena con canela.

También se suelen acompañar de unas nueces y pasas que sirven para cambiar de sabor cuando pasamos de un queso a otro.

Para los quesos más fuertes os propongo VINAGRETA DE MIEL Y LAVANDA, OS SORPRENDERA !!!

si no tenéis lavanda ponéis un poco de romero que también queda estupendo.

Tres cucharadas de aceite de girasol
Tres cucharadas de aceite de oliva 

Una cucharada de vinagre 

Una cucharada pequeña de flores frescas de lavanda
Una cucharada de miel
Sal
Pimienta (opcional)

batimos a mano y punto!!