POMELOS RELLENOS DE GAMBAS

Los pomelos, que son unos desconocidos para los españoles, pues no nos los comemos ni a tiros, tienen muchas aplicaciones .... en zumos, ensaladas  rellenos etc... he encontrado esta recetita para que aprovechéis los que van en la caja.
Solos sin piel, comidos como una naranja, están muy buenos, pero si no os animáis aquí os dejo esta receta que  la he encontrado en :cocinaros.blogspot.com  con sus fotitos correspondientes.... muy bien explicado.

INGREDIENTES:
2 pomelos
100 gramos de palitos de surimi
100 gramos de gambas cocidas ( las cocemos nosotros que estan mas ricas... venga que son 3 minutos!!)
1 cebolla fresca
salsa rosa
ELABORACIÓN:.
Le cortortamos la cabeza al pomelo y lo vaciamos, sin apurar mucho.
Cortamos a trocitos los palitos de surimi, la carne de      pomelo y las gambas.
Lo mezclamos con la salsa rosa al gusto.
Y a comer!!
Se pueden hacer mil variaciones....