PAK CHOI

También conocido como bok choi,este vegetal asiático  de hojas verdes bajo en calorías y con vitamina c,
es una fuente sabrosa de calcio. 
Lo podemos consumir bebe, para acompañamiento casi sin  transformación o maduro, donde ya si tendremos que cocinarlo mas.
Lo podemos cocinar con:
pasta, arroz en guisos etc....
Deciros que sorprende sus sabor  y animaros a probarlo.