Como esta semana tenemos en la cesta melón, he creído que esta receta podría estar bien para aprovechar todo, de este manjar. Tengo que deciros que estoy un poco liada y no me ha dado tiempo a hacerla, así, que no os puedo comentar nada, normalmente las pruebo antes de subirlas al blog, pero tiene muy buena pinta... ya me contareis!!
INGREDIENTES:
1/2 taza de semillas de melón (normalmente es la cantidad que tiene un melón)1/2 cucharadita de extracto de vainilla
120 g de azúcar
Un litro de agua
1 – En una batidora o en lo que te apañes en casa, tritura las semillas de melón en dos tazas de agua y cuela.
2- ¡No tires todavía las semillas trituradas, que vamos a sacarles más el jugo,
Las semillas trituradas, ¡otra vez a la batidora, licuadora, thurmix y añade otras dos tazas de agua.
Repite esta misma acción hasta usar los dos litros de agua y dejar las semillas de melón sin pulpa.
3 – Añade el azúcar o la miel y el extracto de vainilla. Mueve hasta disolver completamente el azúcar.
Enfría en la nevera
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